Єдиного рішення RFID для харчових продуктів не існує, їх стільки ж, скільки і видів харчових продуктів. Типи продуктів визначаються їх упаковкою та складовими частинами. Коробка з-під пластівців – це не те ж саме, що скляна банка з варенням. У той же час, RFID-мітки також повинні бути оптимізовані для конкретної RFID системи компанії. Таким чином, RFID-мітки для логістики харчових продуктів різноманітні і можуть мати високий ступінь адаптації. Проте, ми можемо визначити деякі розумні етикетки для харчових продуктів як стандартні продукти.
Розумна етикетка, яку ми прикріпимо на коробку з кавовими пакетиками, не буде такою ж, як та, яку ми нанесемо на холодне м’ясо, і не буде тієї, яку ми будемо використовувати для замороженого м’яса. Що повинно бути ясно, так це те, що додаткова цінність RFID-мітки над етикеткою зі штрих-кодом – це єдина простежуваність продуктів, а також більше інформації, що зберігається на етикетці кожного з елементів. Іншими словами, кожен продукт маркується унікальним ідентифікаційним номером в кожній партії.
Хороший приклад практичного застосування UHF міток – маркування кавових капсул для компаній. Припустимо, наш бізнес – це продаж кавових капсул для підприємств громадського харчування та гостинності. Ми хочемо бути впевнені в лояльності наших клієнтів і щоб вони купували капсули тільки у нас. Одна зі стратегій буде полягати в тому, щоб роздати кавоварки або кавомашини за умови, що клієнт завжди буде купувати у нас кавові капсули. Як ми можемо дізнатися, що клієнт дотримується договір? Дуже просто, в кавомашині є RFID зчитувач, який зчитує RFID мітку кожної капсули. При використанні капсули без нашої RFID-мітки кавоварка зберігає повідомлення в вашому реєстрі або навіть може відправити попередження на електронну пошту або мобільний телефон.
Всі продукти, упаковані в картонних коробках, можливо контролювати за допомогою стандартних RFID-міток. Діапазон зчитування і швидкість, необхідні логістичній RFID системі, будуть визначати, яка RFID етикетка буде найбільш підходящою. Інші міркування, такі як розташування та розмір RFID-мітки, також визначаються тим, як спроектована логістична система.
Для маркування картонних упаковок можуть використовуватися TH-Wing або TH41.
З іншого боку, ті продукти, які дійсно містять рідини, вимагають індивідуального рішення. Рідина не заважає роботі радіочастоти, але впливає на її роботу. Це, наприклад, банки з варенням, медом, консерви з бобових і овочів і т. д.
Індивідуальні рішення для цього типу продуктів різноманітні і можуть включати, по-перше, розміщення RFID-міток на бирках, які вішаються у вигляді прапорця у верхній частині банки (наприклад, прив’язані до горлечка банки під кришкою). По-друге, іншим рішенням може бути залишення достатнього простору між банками на піддоні, щоб можна було прочитати бічні етикетки. Або, нарешті, іншим рішенням було б прочитати всі етикетки на банках, перш ніж поміщати їх в коробку, і після запечатування коробки створити етикетку з усією нумерацією коду продукту, що містяться в цій коробці.
Відома RFID мітка для цього типу продуктів – TAR16.
Відстеження заморожених або охолоджених харчових продуктів представляє різні складності для систем відстеження на основі RFID технології через діелектричні властивості, викликані присутністю в цих продуктах води і жиру. Вода, метал, жир і інші матеріали, негативно впливають на роботу RFID. Однак конструкція антен, чіпів RFID і міток RFID також адаптована до діелектричних умов контрольованих продуктів, а також до діелектричних умов навколишнього середовища, в якій застосовується RFID система. В обох випадках вони розроблені для досягнення оптимальної продуктивності цієї технології.
Очевидно, що моніторинг логістики заморожених і охолоджених продуктів може здійснюватися за допомогою RFID-міток. Фактично, вже існує безліч смарт-тегів, сумісних з RFID чіпами, які вимірюють стан продуктів харчування. Ці рішення для смарт-тегів засновані в основному на папері з термохроматичним чорнилом, які змінюють колір залежно від температур, яких зазнав продукт.
Одна з RFID міток, які ми найчастіше використовуємо для м’ясних продуктів, – це TH24 Hamtrace через її відмінні діелектричні характеристики.
RU
EN